8月15日，公司酝酿了近半年的“三大战役”之——“御厨战役”正式在福州打响，店落户永辉系统，在福州市三桥绿标店正式开业。
走进永辉超市三桥绿标店，顾客们欣喜的发现，在熟食区多了一家新店，店面的装修风格、现场售卖的产品，特别是从鱼浆到成品的制作过程一条龙现场还原，更是让人耳目一新。近前一看，现场剖肉、现场打制、现场制料、定型制熟，一系列全手工流程都直观的呈在顾客眼前，福州鱼丸、目鱼丸、三鲜鱼丸、牛筋丸、鲜虾丸、鱼翅丸、贡丸等现场制作的精选品种，轮番局快速有序的加工出来，看得消费者连连称奇，竞相购买。尽管永辉三桥店尚属培养的阶段，人流量不高，但开业当天，百洋现场制作的营业额仍然突破6000元大关，为“御厨战役”的深入推进，打开了一个良好的开端。
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